夕食の準備ってどうしてる？忙しいワーママの夕食事情

働いているママさん、夕食の準備ってどうしていますか？

共働きの夫婦が増えている今、働くワーママさんには夕飯の準備は常に時間との勝負ではないでしょうか？

17時に仕事が終わってそこから夕飯の買い物をして子どもを迎えに行って帰ってご飯の準備をする…

考えるだけで頭がクラクラしてしまいます。

しかも家に帰ってからはしなければいけないことが山積みなので夕飯だけに時間を使っていられないんですよね…

世の中のワーママはどのようにご飯作りの時短を図っているのでしょうか？

働いている主婦の夕食作りにかける時間は？

上のグラフは兼業主婦が夕食作りにかける時間を表したものです。

８割以上の方が1時間以内に作っているとの回答。やはり皆さん夕食作りにはなかなか時間をかけていられないようですね。

さらに「ママ」という役割が加わってくるとさらに夕食作りには時間をかけていられないという人が多いのではないでしょうか。

夕飯準備の時短のコツ！

朝あるいは夜のうちに下ごしらえをしておく

早起きが得意な方や朝の出勤時間に余裕がある人は朝のうちに下ごしらえをしておき、帰ってきたら温めるだけや焼くだけという状態にしておきます。

(夏場は冷蔵庫に保管できるようなものを！）

そうしておくと帰ってきて食材を切ったりする手間が省けるのですぐに食卓に料理を並べることができます。

出勤が早い人や夜の方が時間があるという人は夜のうちに作っておくと安心です。

そこまでの時間がないという人でも、ご飯を炊いておく、野菜を切っておくだけで10〜15分ほどの時短になりますよ。

カット野菜やミールキットを利用する

料理の一番の手間は食材を切ったり下準備をしておくことではないでしょうか？

そんなときはカット野菜やミールキットがおすすめです！

普通の野菜などよりも若干割高になりがちですが、時は金なり。状況に応じてうまく使っていきましょう。

包丁やまな板を使わないだけでかなりの時短になりますよ！

宅配だと余計なものを購入することがないので結果的に節約になった、という意見もあります。

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ヨシケイの宅配食材はカットされた状態でのお届けも可能。

パック分けされているのでそのままお鍋やフライパンに投入するだけでOKです。

栄養バランスまで考えられているので簡単に、しかもすぐに作れちゃうので簡単ですよ！

休日に作り置きをしておく

休日を利用して数日分のおかずを作り置きしておき冷凍しておくと、サッと取り出してチンしたり焼くだけで時短になります。

作り置きをしておけば毎回献立を考える時間も短縮できるので一石二鳥ですね。

最近はインスタでレシピが紹介されていたり、作り置きのレシピ本もたくさん販売されています。

作り置きで何種類も作れない！という時は、副菜だけでもいくつか作っておけば平日はメイン１品だけを作るだけで済むのでそういった方法を試すのもアリですよ。

１品でも満足できるものを作る

家に帰ってから何品もおかずを作るのは大変ですし時間もかかります。

そんなときは丼ものやカレー、シチューなどのワンプレートで済ませてしまいましょう。

おかずが１品だけだとどうしても寂しく見えてしまいがちですが、丼だったりカレーだとなぜかそれだけでがっつりご飯に見えるんですよね。

しかも子どもが喜ぶメニューが多いのも良いところ。

もしもインスタントのお味噌汁や常備菜があればなお良しです◎

調理家電を活用する

電気圧力鍋やオーブンレンジなど、調理家電を導入するのも一つの方法です。

最近は保温保冷が効く圧力鍋も多く販売されているので、朝に食材を放り込んでタイマーセットをしておけば帰宅した頃には暖かいおかずが出来上がっています。

オーブンレンジも揚げ物を作ることができたり、機種によっては上段と下段で違うおかずを調理することができ短時間ですぐにおかずができちゃうんです！

こはる家でも調理家電を導入しており、週に２〜３回ほど稼働しています。

我が家で稼働しているのはコレ↓↓

初期費用はかかりますが、これを買ってから疲れてご飯準備ができない…ということが減りました。

朝のうちに予約調理もできるので、疲れて帰ってきた時に温かいおかずができていると「助かった〜！」と思うんですよね。

操作さえ習得してしまえば子どもや夫も簡単におかず作りができるので、かなり重宝しますよ◎

うまく手を抜いてご飯作りを

時間がなくとも、夕食はなるべくバランス良く美味しいものを作ってあげたいですよね。

今はSNSや家電、サービスが発達してご飯作りの手間を省略できるようになってきました。

そういったものをうまく利用して、確保できた時間を家族との時間に充てましょう！